En rykende varm chicca roast med melkeskum & kaneldryss takk 🙏 Coming right up! Jeg har funnet min nye følgesvenn hver morgen, en ny flamme om du vil. Jeg nyter 😋

At noe så trivielt som den daglige morgenkaffen faktisk kan gjøre en så stor forskjell! Det er jo i og for seg bare en kopp med drikke. Men jeg synes det er noe med disse små ritualene i hverdagen. Det å skape en skikkelig god start på dagen, en stemning, tenne et lys, lage seg noe godt, sammen med et glimt av verden gjennom Aftenposten, et inspirerende magasin eller en bok. Små ting som gir meg mer energi og som man attpåtil gleder seg til å stå opp til hver dag.

Jeg takket farvel til kaffen for mange år siden til tross for en kjær morgenrutine som jeg måtte innse at i stedet begynte å gjøre meg urolig i magen, frynsete i kantene, og ga meg høyere puls og ubehag. Med andre ord – ikke et bidrag til et balansert nervesystem og bedre form. Vi er jo forskjellige her selvfølgelig, men hvis du også av ulike årsaker leter etter et alternativ til kaffe eller å få i deg mindre koffein, så har jeg nå to varme (eller kalde😄) koffeinfrie anbefalinger. Som en som er over gjennomsnittet interessert i nervesystemets påvirkning på kroppen, helsen, velværet og mer, så gjør det meg glad å finne ut ting man kan endre for å få det bedre. I hvert fall når det lar seg byttes ut med bedre alternativer!

Chicca Roast

Chicca Roast (Chicory roast) fra Womensync kommer som finmalt pulver i en fin rund boks eller pose, og har en kaffeaktig smak med et lite hint av sjokolade. Den består av ristet sikorirot, som igjen inneholder det prebiotiske fiberet inulin. Den er naturlig koffeinfri hvilket også er et stort pluss. Jeg bruker 2 ss i en kopp og heller over kokt vann og rører rundt. Melkeskummeren lager ferdig havremelken, og litt kanel på toppen blir ekstra yum. Det er bare så godt, og jeg er så glad for at jeg også endelig har fått smake på dette. Det føles nesten som å ha fått morgenkaffen tilbake, bare på en måte som passer meg mye bedre. Et veldig fint alternativ hvis man liker sene kopper med kaffe, men samtidig vil bevare sin naturlige energi. Så blir kanskje søvnen bedre og man har mer å rutte med neste morgen 😉

Urtete

Urtete er koffeinfritt, og dette er også noe jeg bevisst byttet ut da jeg måtte ta hensyn til alt som kunne aktivere nervesystemet. Kaldbrygget urtete, eller coldbrew om du vil, er så godt! Det er i tillegg en veldig fin måte å holde seg hydrert på. Har en ny favoritt akkurat nå, en blend i løsvekt av bringebærblad, brennesle, nypefrøskall og peppermynte. Bruker 1-2 ss i en flaske kaldt vann som får stå og brygge i kjøleskapet over natten, og siler det av neste dag. Smaker nydelig, friskt, rent og naturlig og er så fint å ha stående klart i kjøleskapet. Ellers går det mye i pose-te fra Pukka som også er koffeinfri urtete.

Det er jo også en hel verden å sette seg inn i når det kommer til urter, og det er spennende å lese om de forskjellige funksjonene de kan ha. Blir inspirert av de som lever ut dette, dyrker og bruker urter i hverdagen til ulike formål.

Takk for at du har lest helt hit! Håper at noe av det du har lest inspirerer eller kommer til nytte. Kanskje blir det en kopp chicca roast i morgen tidlig?

Take care, hilsen meg <3